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竹炭工艺伏特加“HAKU”是日本风格,坚持100%的国产大米,米糠使用和过滤

2019-08-19 09:23:15 来源:工人日报

  

2019年4月23日在日本推出一款来自Santorie Spirits的工艺伏特加“HAKU” ,此前已于2018年10月在美国上市。 750毫升的建议零售价为3000日元,目标是每年运送1,000箱。

精酿啤酒和工艺波旁威士忌在全球广受欢迎,高价利口酒在2013年的五年内占世界总量的141%和日本的113%,日本的独特性得到充分发展这是“HAKU”。 书法家Tanno Ogaki的白色角色在纯白色的纸上跳舞,瓶子有一个曲线切口,据说可以表现出清澈流动的闪光。

标题为“日本牛皮伏特加”的“HAKU”使用100%的国产大米和米糠作为原料,除了通常用于过滤伏特加的桦木外,还使用竹炭。 我也品尝过它,但我觉得它是一种高潜力的饮料,因为它是用伏特加酒制成的,它易于饮用,具有清澈,高纯度的味道和柔软的触感。

此外,三种类型的利口酒Kanade Kanade将于2019年6月4日从三得利发售。 “Kushiko”,“White peach”和“Matcha”均采用100%国产材料,果汁和茶叶酿制而成,并拥有大阪工厂成立100周年的专业知识。

使用这个“HAKU”和“游戏”的食谱是由银座的“BAR Ellon”的酒保Yasunori Kasuya先生设计的,他赢得了“Suntory Cocktail Award 2018”。 添加50ml“Song Matcha”,10ml“HAKU”和1茶匙新鲜柠檬汁,动摇名为“Matcha Shecherat”的鸡尾酒,美丽的绿色令人印象深刻。

口感柔软,富含甜味的“抹茶茶”。 我觉得即使是那些倾向于避免伏特加酒的人也可以喝它。 说到伏特加鸡尾酒,mos蜗牛很常见,但它可能与柑橘类果汁(如橙子和柠檬)或鸡尾酒(如saketini和清酒)相容。 无论如何,毫无疑问,出现了一种刺激调酒师灵感的新酒。

日本工艺家庭“HAKU”(三得利)
https://www.suntory.co.jp/wnb/products/0000000112/0000007883/0000025227.html [ ]

(责任编辑:商氦馑)
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